Ahhh, St-Lary, un très bon choix ...
Pour commencer, tu as la réserve de Néouvielle, incontournable, avec une multitude de lacs agréables et accessibles ... tu devrais trouver ton bonheur en fouinant sur le web, ou tu peux aussi allez voir sur cette page de mon site pour une rando vraiment très sympa :
http://zieutlemonde.org/tourdeslacs.htm.
Tu as aussi quelques sommets phares, comme le Néouvielle ou le Campbiel qui sont relativement accessibles (voir les pages des deux sommets sur la partie montagne de mon site), mais cela reste du genre très minéral et aride (du moins en août) et il y a sans doute des ascensions plus intéressantes ...
Si tu recherches une rando pépère avec des enfants ou pour se remettre dans le bain, j'ai beaucoup apprécié les Granges de Moudang (tu peux encore filer voir sur mon site ^^), dans un cadre très beau, sauvage, ... vraiment agréable
On trouve également, près de St-Lary, de belles vallées plus secrètes, comme la vallée de Rioumajou, très verte et encaissée.
Enfin, je te conseillerai le Cirque de Barroude, très sympa, avec possibilité, entre autres, de monter facilement (enfin, avec quand même 1300m de dénivelé) au Pic de Port-Vieux, qui bénéficie d'un panorama plutôt vaste ...
Mais je pense que certains seront mieux placés que moi pour te conseiller