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Le Muscari à toupet (Muscari comosum) qu'on appelle aussi "Muscari chevelu", est une plante à bulbe, vivace, qui peut atteindre une vingtaine de centimètres et qui fleurit au printemps, entre avril et juillet.
Les fleurs, sans odeur, ont une forme de grelot de couleur violette. Celles du haut, à pédicelles plus longs et redressés, ne produisent pas de fruit. Le Muscari mélange donc fausses fleurs violettes hérissées (stériles) à son sommet et fleurs fertiles, aux couleurs plus ternes, disposées en grappes lâches en dessous. On pense que c'est pour mieux attirer les butineurs qui trouveront finalement le précieux nectar dans ses fleurs fertiles, plus discrètes.
A noter qu'en Italie, dans la région des Pouilles, les bulbes de Muscari à toupet, les "lampascioni", se consomment soit au vinaigre comme les oignons blancs, soit cuits sous la cendre ou frits à l’eau bouillante.
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