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La Violette (Viola odorata), la plupart du temps humble et discrète, ne se distingue véritablement de la flore environnante qu'au moment de sa floraison, qui peut être spectaculaire lorsqu'elle couvre de grandes étendues.
L'expression québécoise "jouer les violettes " signifie d'ailleurs, pour un personnage public, se faire oublier. Et ce n'est pas pour rien que, dans le langage des fleurs, la violette représente l'innocence, la modestie et la pudeur.
Dès fin janvier, en Provence, la violette odorante, petite messagère du printemps, épanouit ses belles fleurs bleu-violacé, qui diffusent un subtil parfum. C'est toujours un grand plaisir de la revoir et de la sentir…
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