Bonjour à tous,
Jack go to bed at noon (Jacques va se coucher à midi), c'est le nom que les anglais donnent au
Salsifis des près [Tragopogon pratensis] parce que ses capitules ne s’ouvrent que le matin et par beau temps.
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Cette plante est d'ailleurs un véritable petit cadran solaire: aux premières lueurs de l'aube elle ouvre son capitule directement vers le soleil, puis la plante tourne pour suivre la course de l'astre diurne. À midi le capitule se ferme, mais la plante continue de suivre le déplacement du soleil dans le ciel. Le soir venu la plante se tourne pour replacer le capitule vers l'est, prête à recevoir les premiers rayons matinaux du lendemain…
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Le salsifis des près est aussi appelé
barbe-de-bouc parce que son capitule, lorsqu'il est fermé, laisse dépasser quelques poils blanchâtres ou brunâtres semblables à une barbiche. On le trouve souvent au bord des routes, des friches et dans les près herbeux.
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