Problème pour le moins épineux.
La différence n'est pas vraiment toujours facile. Il y a une question de forme générale du labelle (mais on se base toujours sur l'ensemble d'une population, pas sur un pied unique).
Pseudoscolopax étant souvent intermédiaire entre scolopax vrai et fuciflora. Avec des populations soit plutôt scolopaxoides soit plutot fucifloroides. Le labelle est plus "ventru"
la Haute Loire est un peu en limite de répartition de scolopax (en supposant que tout ce qui est recensé sous ce nom en soit vraiment, ce qui n'est pas gagné car le vrai scolopax vient d'Espagne avec un labelle franchement fusiforme. Les plantes du Var par ex données autrefois sous scolopax sont souvent des pseudoscolopax.
Pour la répartition de pseudoscolopax, là c'est encore moins évident vu que personne ne s'aventure à en donner la limite !!!
Donc va dans l'Aude en avril prochain et compare avec tes plantes pour voir si ce sont de vraies scolopax....