Hello
Si tu loges sur Die, tu peux aller te balader du coté d'Archiane. Ce n'est pas une balade sur plusieurs jours (enfin ca pourrait

), on y trouve facilement des Bouquetins à flanc de parois ainsi que des chamois (plus timides). Le paysage vaut aussi largement le coup une fois rendu en haut (à peu près 3h de montée). A noter, en début de montée, une jolie cascade.
A part ca, tu peux aussi aller te promener du coté du refuge de l'Essaure, près de Bénévise. Du parking on met à peine 1h pour y arriver et de là tu peux te promener sur les crètes des hauts plateaux avec une magnifique vue sur le Mont Aiguille. Là encore j'y ai croisé bouquetins et chamois.
Il y a les 3 becs qui se font facilement dans la journée mais ils ne font pas partie du Vercors et se trouvent au sud de Saillans. Une rando de 4h/5h sans bouquetins mais pas mal de chamois si on sait rester discret.
Bonne rando !