C'est simple , tu ne vends pas tes droits d'auteurs qui sont inaliénables dixit le CPI. Tu factures donc à l'éditeur un droit à utiliser (publier en l'occurence) tes 3 photos. Dans le contrat, tu dois stipuler, le plus précisément possible l'usage fait de ces 3 photos (et en particulier le support de publication, la durée).
Je comprend la citation de l'éditeur, on à l'impression qu'il devient propriétaire de ton droit d'auteur, ce qui est impossible.
Il ne peut donc à priori pas les céder sans ton autorisation, que tu peux ensuite lui accorder contre nouvelle rémunération, à toi de négocier.
Mais en l'état, oui, ça me semble un peu bancale...
-sylvain-