Pour ta première interrogation une chose est sûre c'est que tu ne veux pas une imprimante laser pour imprimer des photos. Ensuite tu as le choix entre les encres à colorants ou à pigments, et là c'est en partie le type d'image et de supports qui va aiguiller ton choix.
Pour la taille, le choix devrait être assez évident en fonction de l'utilisation que tu vas en faire, non ?
Quel(s) modèle(s) ? Chez Canon, en A3, je regarderais vers la 9000 ou 9500 suivant l'usage. Mais une idée de budget serait utile...
Quand à la question des buses, si tu l'utilises "régulièrement" à mon avis c'est un non-problème; après si c'est uniquement 2-3 x par année il faut se demander si cela se justifie vraiment d'avoir une imprimante...