Bonsoir Matthieu,
La première photo est plutot mal je trouve.
Le problème auquel tu es confronté vient en fait de la différence entre l'oeil humain et les capteurs de nos appareils photos qui sont
encore loin d'égaler nos yeux au niveau de la capacité à gérer des grands écarts de lumière.
Sur ta première photo, tu es visiblement au crépuscule, tu te trouves donc avec un premier plan quasiment dans la pénombre et l'arrière plan plus lumineux avec le soleil.
Ton oeil perçoit bien les différents d'exposition entre les deux scènes mais ton capteur à beaucoup plus de mal, il te faut donc choisir ce qui tu souhaites privilégier (correctement exposer), à savoir le ciel ou l'arrière plan.
Si tu privilégie le ciel comme tu l'as fait c'est parfaitement normal que le premier plan apparaisse en ombres chinoises à cause de l'incapacité à exposer une si grande dynamique.
A l'inverse, si tu exposes pour le premier plan, l'arrière plan lui sera "cramé", toujours pour la même raison.
La solution, si tu souhaites vraiment avoir l'ensemble de ta scène correctement exposer, c'est de prendre un série de photo (5-6 par exemple) en variant l'exposition à chaque fois puis de les assembler sur photoshop en masquant chaque zone. Long travail de retouche en perspective ...
Tu peux également essayer de ta mettre en mesure spot, en mémorisant l'exposition sur la zone que tu souhaites correctement exposer, et / ou la zone où la luminosité est la plus forte (pour éviter de "cramer" les hautes lumières), puis appliquer une correction d'exposition (entre +1 et +2).
Penses enfin à vérifier ton histogramme si tu es en numérique.
Voila mon avis sur la question.
Bonne soirée
