Salut
Ce que je fais (j'utilise Adobe Bridge pour les "saisies par lot" mais c'est la même interface) : je crée des "présets" (modèles d'IPTC) avec mes espèces les plus courantes, et je les charge en conséquence le cas échéant (on peut les charger/sauvegarder depuis le petit menu triangle en haut à droite de la fenêtre de saisie).
Par exemple j'ai un preset avec toutes mes coordonnées (complètes) ; c'est la base de toutes mes images. Ensuite, j'ai par exemple un preset "Pic épeiche" avec dedans toutes mes coordonnées, plus un descriptif "générique" genre "pic épeiche (Dendrocopos major)", et tous les mots-clés correspondants : "oiseau,piciforme,picidé,pic,epeiche,Dendrocopos,major".
Si la photo représente un mâle, j'ai juste à charger mon préset et à rajouter "mâle" dans le descriptif et/ou les mots-clés

En fait le plus dur est d'organiser ses présets (ce sont de petits fichiers XML) ; je les ai nommés "Oiseau - Pic épeiche", "Oiseau - Héron cendré", "Mammifère - Chevreuil", etc... Au bout d'un moment on en a beaucoup mais c'est la seule solution "productive" que j'ai trouvé avec Bridge

Je ne me suis pas encore mis à autre chose, faute de temps et du fait que je n'ai pas encore trouvé l'outil à mon pied
