J'aime bien la 3 et la 4 même si elles sont assez identiques..
Par contre, c'est vrai qu'utiliser le 100-400 à f29 sur les deux premières n'est pas une bonne chose car cela induit un manque de piqué à cause de la diffraction.
Comme le dit Seb, le mieux est de se mettre en priorité ouverture (mode Av) et après, faire varier l'ouverture en fonction de la lumino.
Et sinon, pour le problème de plongé, si tu en a envie, le mieux est de se coucher au sol ou au moins de s'agenouiller.
En espérant que ces conseils t'ont aidé.
Amicalement
Nathan