Bonjour,
J'ai réalisé vite fait un petit tuto présentant 3 solutions pour avoir un ciel et un sujet bien exposé (enfin plutôt pour récuperer des photos). C'est fait sous Gimp, mais vu la violence des outils utilisés (calque, seuil, baguette magique et dégradé), ça doit s'appliquer très facilement à photoshop
Ca se trouve ici:
http://www.nerull.net/2007/01/26/12--gimp-conserver-l-exposition-du-ciel-et-du-sujetN'hésitez pas à commenter, critiquer si des choses vous semble peu efficaces etc.
Merci d'avance pour vos retours,
Vincent