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Bourse à pasteurPlante insignifiante sur laquelle personne jamais ne se penche, même si elle est la plus connue et la plus répandue des nombreuses espèces de plantes herbacées du genre Capsella, la Bourse-à-pasteur (
Capsella bursa-pastoris) révèle pourtant, si on prend le temps de l'observer, une beauté discrète avec ses minuscules fleurs à quatre pétales.
On la nomme ainsi car ses fruits ressemblent à la bourse (le porte-monnaie ou le petit sac de nourriture) d'un pasteur, d'un berger. Le fruit est plat comme pouvait évidement l'être la bourse d'un pauvre berger qui n'avait pas beaucoup de sous…
Tout comme le plantain, la bourse-à-pasteur est l'une des premières plantes à coloniser une terre nue. Dans ce sens, elle contribue à réduire les effets de l'érosion résultant de l'action du vent ou de la pluie. Considérée comme une mauvaise herbe, elle peut fleurir toute l'année et elle est dotée d'une prodigieuse fécondité - une seule plante peut en effet produire jusqu'à 50 000 graines !
Selon
la théorie des signatures (très répandue en Europe jusqu'au XVIIIe siècle) qui déduit les propriétés médicinales d'une plante en observant sa forme, les fruits en forme de cœur de la bourse-à-pasteur pris en tisane auraient la vertu de soigner les chagrins d'amour…
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