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La Fumeterre blanche (Fumaria capreolata) également appelée "fumeterre grimpante", pousse dans les champs, les terrains vagues, les décombres, au pied des vieux murs et sur les bords des chemins.
Le caractère grimpant ne s'exprime toutefois que sur des plantes poussant dans de bonnes conditions et les individus nains sont fréquents.
C'est une plante commune qui, par sa taille et sa couleur blanc et rouge sombre, est une des plus faciles à repérer et à identifier. Les fleurs sont en effet en grappe, de couleur blanche, tirant parfois sur le rose, avec des taches pourpres à leur extrémité.
Comme toutes les fumeterres, c'est une "mauvaise herbe", mal aimée des agriculteurs, du fait de sa capacité de dormance sous terre extrêmement longue qui peut dépasser les 50 ans.
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