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Le Cynoglosse de Crète (Cynoglossum creticum) appelé aussi "Langue de chien", se reconnaît à la couleur de ses fleurs réunies en grappes qui, d'abord rose pâle, deviennent peu à peu bleues, joliment veinées de violet. C'est une plante recouverte d'une pilosité grisâtre, à tige dressée et rameuse au sommet.
Elle pousse dans les lieux secs et incultes, les coteaux arides, les garrigues, les broussailles et les bords de chemins. Elle fleurit d'avril à juillet.
Le nom
cynoglosse viendrait d’une croyance selon laquelle il était dit que si l’on portait une feuille dans ses chaussures, on évitait les attaques des chiens…
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