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La Violette (Viola odorata), humble et discrète la plupart du temps, ne se distingue véritablement de la végétation environnante qu'au moment de sa floraison. Cette floraison peut d'ailleurs être spectaculaire lorsqu'elle couvre de grandes étendues.
L'expression québécoise "jouer les violettes " signifie se faire discret, se faire oublier. Et ce n'est pas pour rien que, dans le langage des fleurs, la violette représente l'innocence, la modestie et la pudeur.
Dès fin janvier, en Provence, la violette, peut être impatiente du printemps, épanouit ses belles fleurs bleu-violacé, qui diffusent un subtil parfum. C'est toujours un grand plaisir, chaque année, de la revoir et de la sentir…
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