Salut Franck,
Je suis allé au Québec en été il y a quelques années. Je dois bien admettre que ça ne m'a pas laissé un souvenir impérissable en terme d'émotions ou de découvertes naturalistes.
Mais c'est bien sûr tout à fait subjectif.
En tant que belge francophone, je retiens l’accueil chaleureux de toutes les personnes chez qui nous avons logé "à la petite semaine".
Ça doit venir de notre point commun en tant que minorité linguistique opprimée
Plus sérieusement, la Gaspésie est la région qui me laisse le meilleur souvenir.
Avec notamment la visite de la colonie de fous de Bassan de l'île Bonaventure.
C'est évidemment touristique, mais ça reste tout de même très spectaculaire.
En général, on a trouvé à se loger de manière improvisée sans problème. Attention toutefois, fin juillet début août, il y a deux semaines de congés "de la construction". Cette période est nettement plus délicate sans réservation. C'est blindé un peu partout.
Franck