Bonjour à tous,
En marchant au bord des routes et des chemins, en suivant les talus, en longeant les fossés, en arpentant les friches, en fréquentant les décombres, et pour peu qu'on prenne le temps de s'arrêter, d'observer, on fait parfois de belles découvertes. La
douce amère (Solanum dulcamara) en est une. C'est une de ces fleurs ignorées sur lesquelles personne ne se penche vraiment et qui méritent pourtant notre attention.
Elle tire son nom de sa tige qui, autrefois mâchée à la manière des racines de réglisse, procure une saveur d’abord amère qui devient ensuite douceâtre.
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