Le problème est que tu veux faire trop de choses, et que tu ne trouveras aucun boitier ou objectif unique qui soit adapté à tout.
Il te faut, avant de choisir le matériel, faire un choix dans ce que tu veux faire comme photo...
- Ta préférence va aux oiseaux et animaux sauvages ? prends un 500 et garde ton 7D.
- Tu veux en priorité faire du sport en salle, du portrait et du paysage, prends le 5D III (ou le 1DIV... Mais franchement vu que tu gardes ton 7D, je ne miserai personnellement pas dans un 1DIV).
Des photos que tu fais, vu le nombre de gros plan que tu montres, pas sûr qu'un 500mm t'apporte beaucoup... Le 120-300 a déjà l'air de t'approcher suffisamment du sujet... Et un 500 ça demande du temps pour le maîtriser. C'est un achat réfléchi selon des besoins précis.
David