Il y a The Gimp, avec l'addin UFRaw, mais seulement sur 8 bits par couleur au lieu de 12.
Il y a DCRaw, en ligne de commande (je sais pas s'il tourne sous Windows ou MacOS) qui permet des sorties en 12, 16 bits dans différents formats tels que le PPM et le TIFF, et de régler la balance des blancs (mais pas de façon aussi simple que UFRaw)... retravaillable ensuite depuis n'importe quel soft.
Je sais que The Gimp tourne sur Linux, Windows et MacOSX, pour les autres, pas sur... je suis linuxien...
